VDBD Blitzlicht Ernährung (1) Basics einer gesundheitsförderlichen Ernährung

Termine

Beschreibung / Ziele

Das Seminar definiert eine gesundheitsförderliche und bedarfsangepasste Ernährung auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und vermittelt die Grundlagen dieser. Die Inhalte sollen Teilnehmende auf einen einheitlichen Stand bringen sowie in der Einzelberatung oder Gruppenschulung von Menschen mit Diabetes unterstützen. 

Die VDBD Blitzlicht-Reihe Ernährung besteht aus vier Seminaren zu unterschiedlichen inhaltlichen Schwerpunkten, die unabhängig voneinander gebucht werden können.

• VDBD Blitzlicht (1) Basics einer gesundheitsförderlichen Ernährung am 27.03.2026
• VDBD Blitzlicht (2) Faktencheck Ernährung am 20.05.2026
• VDBD Blitzlicht (3) Ernährung in besonderen Lebenslagen am 17.06.2026
• VDBD Blitzlicht (4) Nahrungsergänzungsmittel am 15.07.2026

Inhalt / Schwerpunkte

Dieses Seminar der Reihe behandelt folgende Themen:

• Definition und Berechnung von Energie- und Nährstoffbedarf
• Kohlenhydrate - Qualität vor Quantität?! (inkl. Ballaststoffe)
• Zucker und ein kurzer Blick auf "Alternativen"
• Fett - nur ein "Dickmacher"?!
• Protein - Baustoff des Körpers

Zielgruppe

Das Seminar richtet sich an Diabetesfachkräfte ohne ernährungsfachlichen Hintergrund, die sich in die Grundlagen der Ernährung einarbeiten möchten oder ihr Wissen auf den neuesten Stand bringen bzw. vertiefen wollen.

Die Zahl der Teilnehmenden ist auf 24 beschränkt.

Hinweise

• Das Seminar wird mit dem Videokonferenzsystem Zoom umgesetzt. Alle weiteren Informationen zu dieser Fortbildung finden Sie nach Buchung in Ihrem persönlichen Nutzerkonto. 
• Mit der Buchung erklären Sie sich mit der Nutzung des Videokonferenzsystems Zoom einverstanden.

Technische Voraussetzungen

Teilnehmende müssen über folgende Ausstattung verfügen:

• Desktop-PC oder Laptop
• Webkamera, Lautsprecher und Mikrofon (eingebaut oder extern). Das Einschalten der Webkamera und des Mikrofons ist Pflicht für die Seminarteilnahme.
• Einen stabilen Internetzugang (empfohlene Übertragungsrate mind. 16 Mbit)
• Einen ungestörten Arbeitsplatz ohne Zugang für Dritte (Datenschutz)
• Wir empfehlen zudem ein Headset , um die Tonqualität zu steigern und Störgeräusche aus dem eigenen Umfeld zu minimieren.

Teilnahmegebühr

• VDBD-Mitglieder: 80,00 €
• Nicht-Mitglieder: 180,00 €