VDBD Blitzlicht Ernährung (2) Faktencheck Ernährung

Termine

Beschreibung / Ziele

Das Seminar befasst sich mit unterschiedlichen Ernährungskonzepten, die bereits lange bekannt und etabliert sind oder aktuell "im Trend liegen", wie z.B. Hafertage, Fasten oder ketogene Ernährung. Wir schauen uns an, wie diese Ernährungsformen aufgebaut sind und welche Vorteile - und ggf. Nachteile - sie hinsichtlich Diabetes mit sich bringen.

Die VDBD Blitzlicht-Reihe Ernährung besteht aus vier Seminaren zu unterschiedlichen inhaltlichen Schwerpunkten, die unabhängig voneinander gebucht werden können.

• VDBD Blitzlicht (1) Basics einer gesundheitsförderlichen Ernährung am 27.03.2026
• VDBD Blitzlicht (2) Faktencheck Ernährung am 20.05.2026
• VDBD Blitzlicht (3) Ernährung in besonderen Lebenslagen am 17.06.2026
• VDBD Blitzlicht (4) Nahrungsergänzungsmittel am 15.07.2026

Inhalt / Schwerpunkte

Dieses Seminar der Reihe behandelt folgende Themen:

• Kohlenhydratreduzierte oder -modifizierte Ernährungsformen
• Kohlenhydratfreie Ernährungformen (ketogene Ernährung)
• Hafertage bei Insulinresistenz
• Verschiedene Formen des Fastens (5:2, 16:8, Heilfasten nach Buchinger etc.)
• Verschiedene Trend-"Diäten"

Zielgruppe

Das Seminar richtet sich an Diabetesfachkräfte ohne ernährungsfachlichen Hintergrund, die sich in die Grundlagen der Ernährung einarbeiten möchten oder ihr Wissen auf den neuesten Stand bringen bzw. vertiefen wollen.

Die Zahl der Teilnehmenden ist auf 24 beschränkt.

Hinweise

• Das Seminar wird mit dem Videokonferenzsystem Zoom umgesetzt. Alle weiteren Informationen zu dieser Fortbildung finden Sie nach Buchung in Ihrem persönlichen Nutzerkonto. 
• Mit der Buchung erklären Sie sich mit der Nutzung des Videokonferenzsystems Zoom einverstanden.

Technische Voraussetzungen

Teilnehmende müssen über folgende Ausstattung verfügen:

• Desktop-PC oder Laptop
• Webkamera, Lautsprecher und Mikrofon (eingebaut oder extern). Das Einschalten der Webkamera und des Mikrofons ist Pflicht für die Seminarteilnahme.
• Einen stabilen Internetzugang (empfohlene Übertragungsrate mind. 16 Mbit)
• Einen ungestörten Arbeitsplatz ohne Zugang für Dritte (Datenschutz)
• Wir empfehlen zudem ein Headset , um die Tonqualität zu steigern und Störgeräusche aus dem eigenen Umfeld zu minimieren.

Teilnahmegebühr

• VDBD-Mitglieder: 50,00 €
• Nicht-Mitglieder: 150,00 €