Kurzvita
Frau Birgit Schareck ist Diabetesberaterin DDG, akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin AdiF und Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB.
Akademische Ausbildung
- 1980 – 1986 Hochschulstudium Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 1986 Abschluss: Diplom-Oecotrophologin
Berufliche Laufbahn
- 1987 – 1992 Rhönklinikum-Psychosomatische Klinik Bad Neustadt an der Saale Bereich: Organisation und Leitung der Großküche mit Kontrolle und Zubereitung von Diäten, Beratung und Schulung des Küchenpersonals, Diätassistenten, ärztlichen Dienstes und Patienten, Erstellung von Informationsmaterialien.
- 1993 - 1996 Freiberufliche Tätigkeit als Ernährungsberaterin und Referentin für Verbände, Industrie , Selbsthilfegruppen, Krankenkassen
- 1996 – 1999 Diabetologische Schwerpunktpraxis Dr. med. M. Fink und Dr. med. K. Kohlhas Hachenburger Str. 23, 57580 Gebhardshain. Gruppen- und Einzelschulungen von Menschen mit Diabetes
- 1997 – 2000 Diabetologische Schwerpunktpraxis Frau Dr. med. M.B. Braun Lotichiusstr. 48, 36381 Schlüchtern. Aufbau der strukturierten Schulung für Menschen mit Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2
- 2001 – 2012 Gesundheitszentrum am Löwen GZL
Aufbau des Diabeteszentrum Preetz, Aufbau und Betreuung einer Diabetes – Selbsthilfegruppe, Planung von Diabetes - Aktionstagen.
Leitung des Kompetenzzentrum Ernährung / Durchführung krankenkassenanerkannter Ernährungsberatung/ Ernährungstherapie, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Vorträgen.
- 2002 – 2015 Diabetes – Schulungsverein Preetz / Plön. Schulung von Menschen mit Diabetes ohne und mit Insulin (SIT, CT, BOT, Linda, Medias, SGS) sowie Hypertonie, COPD und Asthma
- seit Mai 2009 Leitung der Diabetes-Abteilung sowie Ernährungsberatung Diabetologische Schwerpunktpraxis Praxis am Landratspark, Am Landratspark 4, 23795 Bad Segeberg
- seit 2013 Referentin und Seminarleitung für Multiplikatoren bei ViaVitalis „Weiterbildung Ernährung- Hamburg“. Schwerpunkt: Diabetes Update sowie Diabetes und Fettleber
Schulung von Pflegediensten, Altenheim - Personal und Medizinisches Fachpersonal der Hausarztpraxen im Bereich Diabete - seit 2016 Unterstützung des VDBD durch Gestaltung von Online- Fortbildungen und Artikel in der Zeitschrift Diabetes Aktuell sowie die Mitwirkung an der Ernährungsbroschüre des VDBD.
Fort-und Weiterbildungen
- 1996 - 1998 Weiterbildung zur Diabetesassistentin DDG
- 2010 – 2011 Weiterbildung zur Diabetesberaterin DDG
- 2017 Anerkennung als Akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin AdiF
Zertifizierungen
- seit 2005 Regelmäßige Zertifizierung nach Quetheb
- seit 2009 Ernährungsberater VDOE
- seit 2011 Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB
Mitgliedschaften
DDG, VDBD, Mitglied der Wissensschafts AG des VDBD, VDOE, Netzwerk Diabetes VDOE, Experten-Pool VDOE, Quetheb, DAAB, AdiF, DZG
Dipl. oec. troph. Birgit Schareck
Kuratoriumsmitglied